Assistant Manager en restauration en alternance H/F

L'école Athéna recrute !
Dans le cadre de ton BTS MCO en alternance, une opportunité unique s’ouvre à toi dans un restaurant pas comme les autres…

Tu veux une alternance pas comme les autres ? Plonge dans un univers fun et immersif, inspiré des comics et des super-héros, au cœur d’un restaurant unique qui casse les codes du fast-food traditionnel ! Ici, chaque recette a son histoire, chaque décor t’embarque dans une aventure, et l’ambiance te donne envie de te dépasser chaque jour.

Dans ce cadre original et dynamique, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager motivé(e), prêt(e) à apprendre, évoluer et encadrer une équipe jeune et pleine d’énergie (avec plusieurs alternants comme toi !).

Tes missions de super-héro :

• Participer à l’organisation et à la gestion du service au quotidien

• Accompagner le manager dans le suivi des objectifs (qualité, hygiène, ventes…)

• Former, encadrer et motiver l’équipe en salle comme en cuisine

• Garantir une expérience client au top, dans le respect des valeurs de l’enseigne

• Gérer les stocks et les approvisionnements

• Être force de proposition pour améliorer les process et booster la performance

• Participer à l’animation de l’équipe et à la mise en place d’opérations commerciales

Quel profil de super-héro :

• Une rigueur afin de ne pas se perdre dans les différentes missions du quotidien

• Un super sourire, qui te permettra de faire rayonner l'enseigne

• Un état d'esprit collectif pour travailler efficacement avec tes collègues

Ce qu’on t’offre :

• Une vraie montée en compétences et une expérience complète du métier

• Une ambiance jeune, bienveillante et pleine d’énergie

• Un encadrement de proximité pour t’aider à progresser

• Un univers original et motivant, où tu ne verras pas les journées passer